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hôtel de luxe & charme en bourgogne | route des grands grus | abbaye de la buissière navigation principale accueil histoire actualités chambres et suites suites duplex suites de luxe junior suites chambres deluxe chambres supérieure chambres standard restaurants restaurant le 1131 bistrot des moines evénements séminaires et réunions réceptions et évenements accès et tourisme accès tourisme tarifs offres photos hotel restaurants parc visite virtuelle contact et carrières presse réservez votre séjour réservez votre séjour date d'arrivée date de départ nuit(s) adulte(s) jour mois année enfant(s) age enfant 1 age enfant 2 age enfant 3 age enfant 4 options réservez actualités bbq party le samedi 14 juillet à midi lire la suite louez une grenouille! un voyage dans le temps lire la suite réservez votre séjour offrez un coffret cadeau demandez votre réservation de table contactez-nous paysage<br /> terrasse chambre restaurant<br /> abbaye l’abbaye de la bussière : hôtel restaurant entre beaune et dijon hôtel de luxe en bourgogne découvrez un lieu unique au cœur de la bourgogne . etablissement relais & châteaux, l’ abbaye de la bussière vous ouvre les portes d’une authentique abbaye cistercienne du 12 e siècle, nichée dans un immense parc paysagé. un véritable havre de paix et de sérénité, idéal pour vous ressourcer. a deux pas de dijon et de beaune , notre hôtel de luxe vous propose des chambres de charme au décor unique. elles vous offrent le plus grand confort avec une vue reposante sur l’étang et le parc, ainsi que de grandes salles de bains munies de baignoire jacuzzi®. de la catégorie standard aux suites, chacune est décorée dans un style classique avec des meubles anciens et des tissus nobles, soigneusement choisis pour créer une ambiance élégante et chaleureuse. lors de votre séjour à l’abbaye de la bussière, profitez d’une situation vous permettant de découvrir la côte d’or . ainsi, ne manquez pas de visiter certaines des plus importantes abbayes cisterciennes de la région, comme l’abbaye de cîteaux. une plongée au cœur de l’histoire qui prolongera celle que vous avez commencée dans notre propre établissement, riche d’un passé de plus de 10 siècles. partez également à la découverte de la côte de nuits et de ses célèbres crus. visitez beaune, dijon ainsi que les domaines viticoles des environs, comme à nuits-saint-georges. les amateurs de courses automobiles ont même rendez-vous sur le circuit dijon-prenois , situé à 20 minutes de l’abbaye de la bussière. vidéo de présentation restaurant gastronomique le 1131 chef de cuisine guillaume royer, meilleur ouvrier de france 2015 "grand de demain" gault et millau 2016 "grande table de l'année" 2016 aux trophées de la gastronomie l’abbaye de la bussière vous invite à sa table étoilée, le 1131 . dans un décor somptueux fait d’authentiques voûtes en ogives, le chef vous propose une cuisine généreuse et inventive, inspirée des saisons et du terroir bourguignon. amoureux des beaux produits, il crée des compositions culinaires où se retrouvent saveurs et couleurs dans un équilibre parfait. pour accompagner vos plats, nous vous proposons une sélection des plus grands vins, notamment de la région. en été, notre terrasse vous permet de partager votre repas en profitant de la beauté et du calme du parc de l’abbaye. horaires & réservation période de fermeture : du 3 janvier 2017 au 09 février 2017 compris déjeuner : de 12h00 à 13h30 le dimanche dîner : de 19h00 à 21h00 du mercredi au dimanche carte & menus réservez une table horaires & réservation période de fermeture : du 03 janvier 2017 au 09 février 2017 compris déjeuner : de 12h00 à 13h30 du mercredi au samedi du 1er novembre au 31 mars déjeuner : de 12h00 à 13h30 du lundi au samedi du 1er avril au 31 octobre dîner : de 19h00 à 21h00 le lundi et mardi du 1er avril au 31 octobre carte & menus réservez une table bistrot des moines le bistrot des moines vous accueille dans l’ancien réfectoire de l’abbaye. dans une ambiance mêlant décontraction et originalité des lieux, goûtez à une cuisine généreuse, revisitant les classiques de la cuisine bourguignonne. ici, la spiritualité monacale a cédé la place aux plaisirs du palais et à la convivialité, même si le décor rappelle subtilement la destination première de ces lieux chargés d’histoire. parc de 7 hectares au milieu des arbres et des fleurs, notre parc de 7 hectares vous invite à une promenade reposante. longez les rives de l’étang, amusez-vous de la présence des poneys sur les pelouses verdoyantes, découvrez les différents lieux que compte l’abbaye comme le moulin ou le colombier… : profitez de ce cadre bucolique qui favorise calme et enchantement. et pour prolonger ces agréables moments de détente, trois salons confortables sont à votre disposition à l’abbaye, que ce soit pour un apéritif, un moment de discussion, de lecture ou de jeux. prestations et services l’abbaye de la bussière en quelques lignes : hôtel de luxe relais & châteaux en bourgogne ancienne abbaye du 12 e siècle entièrement restaurée 12 chambres, 5 junior suites et 3 suites restaurant gastronomique le 1131 bistrot des moines parc de 7 hectares 3 salons bar salle de séminaires et réceptions vélos à disposition parking sécurisé et gratuit wi-fi gratuit... fermer contact abbaye de la bussiere | route departementale 33 21360 la bussiere-sur-ouche +33380490229 | info@abbayedelabussiere.fr plan du site histoire chambres suites duplex suites de luxe junior suites chambres deluxe chambres supérieure chambres standard restaurants restaurant 1131 bistrot des moines événements séminaires et réunions réceptions et événements accès et tourisme accès tourisme tarifs offres photos hôtel restaurant parc visite virtuelle contact et carrières presse mentions légales réseaux sociaux retrouvez-nous sur facebook suivez-nous sur twitter suivez-nous sur instagram inscrivez-vous à notre newsletter et recevez nos offres et actualités : l'adresse email demandée est invalide votre inscription a 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